Restaurant

Notre restaurant

Venez vous détendre dans notre restaurant au cadre verdoyant et chaleureux. Savourez des plats faits maison préparés avec soin dans une atmosphère conviviale, idéale pour des repas en famille ou entre amis.

Avec une carte variée offrant des saveurs pour tous les goûts, nous nous efforçons de créer un moment agréable et ressourçant, tout en veillant à répondre aux attentes de chacun avec attention et simplicité.

Confort climatisé

Profitez de votre repas dans notre restaurant doté d’une salle spacieuse avec air climatisé, assurant un confort optimal en toute saison.

Vue champêtre

La salle du restaurant offre une vue imprenable sur un site champêtre, permettant de savourer votre repas tout en admirant le paysage.

intimité

Une seconde salle, plus petite et intime, est disponible pour ceux qui préfèrent un environnement plus calme et privé.

Espace convivial

Notre salle avec tables hautes est idéale pour organiser des repas entre collègues ou des rencontres conviviales dans une ambiance décontractée.

Parking gratuit

Un large parking gratuit est à votre disposition, pouvant accueillir également des autocars, facilitant ainsi votre venue au restaurant.

pour vos séminaires

Deux salles de séminaire climatisées sont disponibles et peuvent être utilisées pour des banquets, offrant des espaces polyvalents pour vos événements.

HORAIRES D'OUVERTURE

Lundi : De 12h à 15h et de 18h à 22h

Mardi : De 12h à 15h et de 18h à 22h

Mercredi : Fermé

Jeudi : De 12h à 15h et de 18h à 22h

Vendredi : De 12h à 15h et de 18h à 22h

Samedi : De 18h à 22h

Dimanche : De 12h à 15h

45 €

Entrée
Croquettes de chicon maison
Ou
Terrine aux 3 poissons, salade
Ou
Escargots à l’ail
Plat
Canard à l’orange, pommes croquettes
Ou
Lapin aux pruneaux, croquettes
Ou
Sole meunière, pommes duchesse
Dessert
Cheesecake, fruits rouges
Ou
Baba au rhum
Ou
Fromages de la ferme du Champ du Loup

nos plats du jour à venir

14,90 € - Séniors (65 ans et +) : 12,00 €

Les plats du jour (plat + café) sont proposés le midi en semaine

Demandez votre carte de fidélité ! Après 10 plats du jour le 11ème est offert !

lundi 23 juin

Steak sauce aux échalotes, frites

mardi 24 juin

Cuisse de poulet, curry, riz

jeudi 26 juin

Filet pur de porc sauce au thym et au miel

vendredi 27 juin

Cassolette de poisson, purée

lundi 30 juin

Steak sauce béarnaise, frites

mardi 1 juillet

Assiette de charcuterie, pain

jeudi 3 juillet

…

vendredi 4 juillet

Calamar sauce tartare, frites

lundi 7 juillet

Steak sauce Choron, frites

mardi 8 juillet

Chicons au gratin, purée

jeudi 10 juillet

Penne carbonara

vendredi 11 juillet

Assiette creuse de moules marinières, frites

lundi 14 juillet

Steak sauce aux champignons, croquettes

mardi 15 juillet

Salade César, pain

jeudi 17 juillet

Escalope milanaise, pâtes

vendredi 18 juillet

Brochette de scampis, riz au curry

lundi 21 juillet

Menu spécial Fête nationale
(pas de plats du jour)

mardi 22 juillet

Steak beurre maitre d’hôtel, pommes duchesse

jeudi 24 juillet

Croque à cheval, salade

vendredi 25 juillet

Salade de pêches grillées au miel, émietté de thon et pain

lundi 28 juillet

Steak sauce au poivre, frites

mardi 29 juillet

Poke bowl, riz, mangue, avocat et saumon fumé

jeudi 31 juillet

Pintadeau sambre et Meuse, croquettes

vendredi 1 août

À venir

notre carte complète

LES ENTRÉES

LES ENTRÉES FROIDES

Burrata 17 €

Crème froide de tomates cerises et huile de basilic
Jambon italien 16 €

Melon, roquette et crème balsamique
Tomate mozzarella 15 €

Basilic et huile d’olive
Carpaccio de bœuf 16 €

Roquette, tomates séchées, pignons de pin et crème balsamique
Carpaccio de saumon 17 €

Huile aux agrumes, mesclun de salade
Saumon fumé 17 €

Avec légumes de saison et toasts grillés

les Entrées chaudes

Cassolette de scampis à l’ail 14 €
Brochette de scampis aigre-doux 14 €
Croquettes maison de vol-au-vent (2 pièces) 11 €

Croquettes artisanales au fromage

• 2 pièces 11 €
• 3 pièces 14 €

Croquettes artisanales de crevettes grises

• 2 pièces 14 €
• 3 pièces 17 €

Croquettes maison au saumon et asperges

• 2 pièces 15 €
• 3 pièces 18 €

LES PLATS FROIDS

à partager

La planche rustique (2 personnes) 18 €

Boudin blanc, pâté de campagne, salami à l’ail, jambon d’épaule et Serrano, dés de fromage, petits oignons, cornichons, salade, pickles de légumes frais et sa tapenade maison
La planche du bord de mer (2 personnes) 20 €

Saumon fumé aux petits oignons, scampis grillés, calamar frit sauce tartare, mesclun de salade aux légumes croquants et citron confit

LES RAPIDES

Tenders maison (200 gr) 12 €

Des morceaux de filet de poulet marinés et panés dans une recette originale (pour ceux qui préfèrent le poulet sans os) et leur sauce barbecue

LES TARTARES

Tartare de bœuf à la minute 18 €

(à préparer dans l’assiette) Filet de bœuf haché minute et ses accompagnements (jaune d’œuf, oignons, cornichons, câpres, moutarde, sauce anglaise et tabasco)
Tartare à l’italienne 19 €

(préparé en cuisine) Filet de bœuf haché minute et ses accompagnements (tomates séchées, copeaux de parmesan, câpres)
Tartare de saumon aux agrumes 20 €

Filet de saumon cuit émietté, morceaux d’agrumes et ses accompagnements

LES SALADES

Salade scandinave 14 €

Aux œufs mollets et saumon fumé
Salade aux magrets de canard fumé 17 €

Noix, ciboulette, fromage de chèvre, vinaigre de framboise, piment d’Espelette et croutons à l’ail
Salade de pêches grillées 17 €

Burrata et jambon cru
Pêche au thon 15 €
Roulades d’asperges fraîches et salade 14 €

LES PLATS CHAUDS

Les classiques

Boulettes à la liégeoise 15 €
Boulettes sauce tomate 15 €
Boulettes aux chicons 15 €
Rognons à la dijonnaise 18 €

LES VIANDES

Escalope de veau milanaise 18 €
Escalope de veau aux champignons 20 €
Escalope de veau florentine 20 €
Steak (200 gr) 20 €
Pavé Angus grillé (300 gr) 23 €

(uniquement bleu ou saignant)
Brochette de bœuf (300 gr, morceaux) 22 €

LES POISSONS

Saumon en croûte 23 €

Mousse d’asperges et légumes croquants
Cabillaud sur coulis de poivrons 22 €
Dorade royale grillée

(prix selon arrivage)
Sole meunière

(prix selon arrivage)

les couscous

Couscous légumes 15 €
Couscous merguez 16 €
Couscous poulet 16 €
Couscous brochettes d’agneau 19 €
Couscous royal (3 viandes) 21 €

LES PÂTES

Tagliatelles aux scampis 19 €
Pâtes carbonara 15 €
Linguine alle vongoles 20 €

Pâtes aux coques et couteaux, moules, ail et tomates

PERSONNALISE TON BURGER

Steack haché

• 1 pièce 13 €
• 2 pièces 16 €

Garnitures inclues au choix :

Fromage • Salade • Tomates • Oignons (grillés ou crus) • Champignons grillés • Cornichons • Jalapenos
Sauce au choix :

Mayonnaise • Moutarde • Ketchup • Barbecue

LES AUTRES BURGERS

Burger de poisson 16 €

Sauce tartare
Burger végétarien 15 €

Salade, tomates

POUR LES KIDS

(Jusqu’à 12 ans, avec frites ou purée)

Hamburger 9 €

Viande de bœuf, salade, ketchup
Boulette sauce tomate 9 €
Nuggets de blancs de poulet maison 9 €
Fish & Dips 9 €
Pâtes carbonara 10 €

Poitrine fumée, crème

LES DESSERTS

LES GOURMANDISES

Crêpe au sucre 4 €
Crêpe tiramisu 7 €
Mousse au chocolat 7 €
Bavarois aux fruits de la passion 7 €

Gaufre de Bruxelles

• Nature 7 €
• Chantilly 7,5 €
• Aux fruits 8 €

LES GLACES

Glace enfant (1 boule) 3 €
Glace caramel beurre salé 8 €
Dame blanche 8 €

2 boules vanille, chocolat chaud
Dame noire 8 €

2 boules chocolat, chocolat chaud
Brésilienne 8 €

2 boules, sauce caramel
Coupe Belle-Hélène 8 €

Glace vanille
Coupe colonel 12 €

2 boules, vodka, chantilly
Extras 1 €

Chantilly, nappage (caramel, chocolat)

Découvrez tous les services de notre ETA

notre Hôtel ★★★

Nos 15 chambres confortables offrent un cadre paisible, idéal pour les professionnels en déplacement ou les voyageurs en quête de détente et de découverte du Hainaut. Profitez d’un petit-déjeuner buffet et d’un accueil chaleureux.

notre service évènementiel

Organisez vos banquets, mariages ou séminaires dans nos salles adaptées. Profitez de services personnalisés dans un cadre paisible et verdoyant, parfait pour des moments inoubliables.

notre service parcs & jardins

Installation de clôtures et pavés, entretien des arbres, haies et pelouses, nettoyage des terrains, petits terrassements et création de lagunages. Chaque projet bénéficie d’un devis gratuit et d’un suivi attentif pour garantir un résultat à la hauteur de vos attentes.

notre service de peinture

Faites confiance au Relais de la Haute Sambre pour vos projets de peinture. Devis gratuits, suivi rigoureux, respect des délais et qualité de service garantie.

notre service d'aérogommage

Choisissez notre service d’aérogommage pour un décapage délicat et efficace. Parfait pour restaurer le bois, rénover les pierres ou effacer des tags avec une technique douce et respectueuse de l’environnement.

nos contrats d'entreprise

Le Relais de la Haute Sambre vous propose des solutions de sous-traitance flexibles pour renforcer vos équipes. Que ce soit pour des besoins ponctuels ou de plus longue durée, nous mettons à disposition des travailleurs compétents et polyvalents pour des missions de manutention, d'emballage, de nettoyage ou de conditionnement.