Description de poste :
Le Relais de la Haute Sambre recrute son futur commis de cuisine (H/F/X) !
Vous rêvez de faire de la cuisine votre métier ? Devenez l’ingrédient secret de notre brigade !
En rejoignant notre ETA, vous intégrez une équipe où la solidarité est la cerise sur le gâteau. Ici, l’humain est la base de notre recette : on s’aide, on apprend ensemble et on réussit chaque service avec le sourire.
La sauce prend déjà ? On vous attend en cuisine !
Vos missions principales :
Sous la supervision du cuisinier, vous jouez un rôle essentiel dans la réussite de nos services. Votre mission est de préparer les bases culinaires et d’assurer le bon fonctionnement de la cuisine pour offrir une expérience de qualité à nos clients.
Vos tâches principales :
- Préparation : laver, éplucher et découper les fruits, légumes, viandes et poissons pour le service.
- Cuisine : préparer les garnitures, les sauces et les potages en suivant les instructions.
- Dressage : dresser les assiettes avec soin et rapidité pendant le service pour que les clients soient satisfaits.
- Hygiène : nettoyer et désinfecter votre poste de travail et les ustensiles après chaque étape, dans le respect strict des règles de sécurité alimentaire.
- Rangement : aider à la réception des marchandises, vérifier la qualité des produits et veiller au bon rangement en respectant les dates de conservation.
Qualifications et compétences requises :
- Statut : vous disposez de l’accord pour travailler en ETA.
Vous n’êtes pas certain de remplir les conditions ? Découvrez les critères d’éligibilité sur le site de l’AVIQ. - Mobilité indispensable : vous possédez un véhicule personnel et votre permis (essentiel pour nos horaires en services coupés non desservis par les transports).
- Compétences : vous possédez idéalement des bases solides en cuisine (diplôme ou expérience équivalente) pour être rapidement à l’aise au sein de l’équipe.
- Savoir-faire : motivation réelle et respect rigoureux des règles d’hygiène et de sécurité.
- Présentation : vous avez une bonne présentation et appréciez le travail en équipe.
Conditions du poste :
- Contrat : CDD en vue d’engagement longue durée.
- Temps de travail : un temps plein de 38h/semaine, réparti sur un régime de 6 jours.
- Organisation : un horaire variable incluant des services coupés (matin et soir) ainsi que des prestations le weekend.
- Salaire : rémunération basée sur les barèmes de la CP 327.03.
- Avantages & Bonus :
- 4 jours de congés sectoriels supplémentaires offerts chaque année.
- Treizième mois et chèques-cadeaux.
- Le petit plus : un cadre de travail verdoyant et apaisant, avec un parking gratuit réservé au personnel.
Documents à joindre :
- CV
- Lettre de motivation
- Diplôme ou attestation de fréquentation scolaire
- Copie de permis de conduire
- Copie de carte d’identité
- Copie de l’accord ETA
Note importante : disposer de l’accord ETA est obligatoire pour occuper cette fonction. Si vous ne le possédez pas encore, mais que vous pensez y avoir droit (consultez le lien AVIQ plus haut), n’hésitez pas à nous envoyer les documents en votre possession permettant d’appuyer votre future demande.
Intéressé par cette offre ?
Envoyez-nous votre candidature
à l’adresse recrutement@rhs.be
